Lif bakımından zengin besinler, diğer besinler açısından zengin ve kalorileri düşüktür. Bu optimal sağlık için mükemmel bir kombinasyon yapar.
Lif, insan vücudunun en önemli besin maddelerinden biridir. Bedenimizin bedeni için neden fibere ihtiyacımız olduğunu anlamamız gerekiyor. Lif düşük kolesterol düzeyleri, kabızlığı önler, kan şekeri seviyelerini normalleştirir, bağırsak hareketlerini destekler, sindirime yardımcı olur ve kilo kaybına yardımcı olur. Lif bakımından zengin besinler, diğer besinler açısından zengin ve kalorileri düşüktür. Bu en uygun sağlık için mükemmel bir kombinasyon yapar. Bu faydaların dışında lif, kolorektal kanser, meme kanseri ve diyabet gibi belirli kanser türlerinin riskini de azaltabilir.
İki çeşit lif vardır: çözünür ve çözünmez lif. Her iki lif de insan vücudunun işleyişi için son derece önemlidir. Birçok sebze ve bazı meyveler her iki tip içerir.
1. Çözünür lif: Bu tip lifler öncelikle fasulyeler, fındık, mercimek, çilek ve tohumlarda bulunur. Bu lif, yiyeceklerin parçalanmasını yavaşlatır ve yiyeceklerin düzgün bir şekilde parçalanmasını sağlar. Ayrıca bu lif sizi daha uzun süre hissetmenizi sağlar. Bu yüzden kilo vermenize yardımcı olan liftir.
2. Çözünür lif: Diğer taraftan, çoğu sebze ve tam tahılda çözünmez lif bulunur. Dışkıya hacim ekler, atık ve zararlı toksinleri vücuttan alma sürecini hızlandırır.
Yeterince lif almıyorsanız ne olur?
1. Kabızlık:
2. Kilo alımı:
Fiber, daha uzun süre dolu kalmanıza yardımcı olur. Eğer diyetiniz lif açısından zengin yiyecekler içermiyorsa, kısa süren bir süre sonra acıkmış hissedersiniz. Bir yemekten sonra doymuş hissetmezsiniz. Bu size daha fazla yemek yapacaktır ve zaman içerisinde kilo almayı fark edeceksiniz.
3. Mide bulantısı ve yorgunluk:
Elyaftan yoksun bir diyet, iyi beslendiğini düşündüğünüz gerçeğe rağmen sizi mide ve zayıf hissetmenizi sağlayacaktır.
4. Kan şekeri seviyeleri dalgalanır:
Diyetiniz yeterince lif içermediğinde, kan şekeri seviyelerinin dalgalanma olasılığı yüksektir. Eğer bir olan durumda diyabetik, size kan şekeri düzeylerini kontrol etmek zor bulacaksınız.
En yüksek 25 lif kaynağı aşağıdaki gibidir:
Avokado Elmalar Bakliyat Kepekli tahıllar Sağlıklı fındık Chia çekirdekleri Keten tohumu İncir Kuru erik Ispanak Kinoa Yoğurt Havuçlar Yeşil bezelye Turp Çilekler Armutlar Muz Pirinç Yulaf ezmesi Nohut Hindistan cevizi Tatlı patatesler Brokoli Hardal yeşilliğiTavsiye içeren bu içerik sadece genel bilgi sağlar. Kalifiye tıbbi görüşün yerini hiçbir şekilde değiştirmez. Daha fazla bilgi için mutlaka bir uzmana veya kendi doktorunuza danışın