Kajunun sağlık faydaları arasında kan üretimine yardımcı olmak, kalp sağlığını desteklemek, kanseri önlemek, kan basıncını iyileştirmek, migrenle savaşmaya yardımcı olmak, safra taşı oluşumunu önlemek ve kilo kaybını desteklemek yer alır. Kajunun vücuda faydaları arasında testosteron seviyesini artırmak, kemik kütle yoğunluğunu arttırmaya, cilt sağlığını korumaya, vizyonu korumaya, karaciğer sağlığını desteklemeye ve doğurganlığı artırmaya yardımcı olmayı içerir.

Kaju nedir?

Kaju fıstığı, tereyağı ve hafif tuzlu tatlı tadı sayesinde dünya çapında son derece popülerdir, bu da onu tatmaya değer bir gıda yapar. Bilimsel olarak Anacardium occidentale olarak bilinen kaju fıstığı aslında “fındık” değil, meyveye bağlı olarak büyür.

Başlangıçta Brezilya'nın Portekiz kolonisinde büyüdüğü bulundu, yakında ihraç edilmeye başladılar ve şimdi subtropikal iklim ile birçok yerde büyüyorlar. Yaygın olarak tüketilirler ve çok sayıda yemeğe dahil etmek için büyük esneklik sunarlar, kaju tereyağına da yapılabilirler; mükemmel bir fıstık ezmesi alternatifi.

Kaju Fıstıpının Besin Değerleri (100g porsiyon başına)

Kaju fıstığında hangi vitaminler var?

Kaju fıstığı son derece kaloridir ve sadece 100 gramlık bir porsiyonda 500'den fazla kalori sağlar. Bununla birlikte, son derece besleyici, lezzetli ve yararlanabileceğimiz birçok sağlık yararına sahiptirler.

• Kalori -553
• Toplam Karbonhidrat -33g% 11 RDA
• Diyet Lifi -3.5g% 13 RDA
• Şekeri -5.9g
• Toplam Yağ -44g% 67 RDA
• Doymuş Yağ-7.8g
• Tekli Doymamış Yağ-24g
• Çoklu Doymamış Yağ-8g
• Protein -18.5g% 36 RDA
• Vitamini E 1mg% 4 RDA
• Vitamini K -34mcg% 43 RDA
• Tiamin -0.4mg% 28 RDA
• Riboflavin -0.1mg% 3 RDA
• Niasin -1mg% 5 RDA
• B6 Vitamini -0.4mg% 21 RDA
• Folat-25mcg% 6 RDA
• Pantotenik Asit -0.9mg% 9 RDA
• Kalsiyum -37mg% 4 RDA
• Demir -6.5mg% 37 RDA
• Magnezyum -292mg% 73 RDA
• Fosfor -595mg% 59 RDA
• Potasyum -660mg% 19 RDA
• Çinko -5.8mg% 39 RDA
• Bakır -2.5mg% 110 RDA
• Manganez -1.5mg% 83 RDA
• Selenyum -20mcg% 28 RDA

Kajunun Şaşırtıcı Sağlık Faydaları

1. Kaju Kan Yapmaya Yardımcı Olur

Kaju, sahip oldukları bakır ve demir miktarında bol miktarda bulunur ve bunlar kırmızı kan hücrelerinin üretiminde önemli ön koşuldur. Kırmızı kan hücreleri, oksijenin bağlandığı ve vücuttaki hücrelere tedarik sağlayan protein olan hemoglobini taşır. Kajuların düzenli olarak tüketilmesi kan sayımınıza fayda sağlayacak ve süreçte desteklenmiş enerji seviyelerine yol açacaktır.

2. Kaju Fıstığı Kalp Sağlığını Destekler

Kaju fıstığı yüksek yağ olarak kabul edilebilir olsa da, genellikle sizin için kötü olan türden zengin değildir. Bunun yerine, kolesterolün düşürülmesine yardımcı olduklarından, kan damarlarını sağlıklı ve daha fazla tutabildiğinden, kalbinizin sağlığına yararlı olan çok sayıda tekli doymamış ve çoklu doymamış yağ içerirler. Çalışmalar, Akdeniz tarzı diyetlerin yüksek, faydalı tekli doymamış yağların kalp sağlığı için üstün olduğunu ve kalp ile ilgili hastalıkların önlenmesine yardımcı olduğunu sürekli olarak göstermiştir.

3. Kanseri Önlemeye Yardımcı Olabilir

Kaju fıstığı, kanser hücresi replikasyonunu baskılayan bir flavonol sınıfı olan proantosiyaninler olarak bilinen bileşikleri içerir. Bu önemli bir fonksiyondur, kanser hücresi replikasyonu başladığında, çabuk kavranması zorlaşır ve proseste kansere zarar veren iyi hücreleri tedavi ederken neden bir av tüfeği yaklaşımının sıklıkla kullanıldığını açıklar. Ayrıca, kaju, bakır bakımından zengindir, bu da hücre mutasyon eğilimini azaltan ve kolon kanserini yönetme ve önlemede özel bir umut vadeden bir mineraldir.

4. Kan basıncını artırmak yardımcı

Kaju, kan basıncı regülasyonunda yer alan iki önemli mineral içerir, kan damarı gevşemesini sağlamaya ve aşırı sodyumun etkilerine karşı koyan potasyum ve magnezyum dur. Aşırı sodyum seviyeleri, kan hacmini ve kan basıncını yükselten suyun tutulmasını sağlar. Potasyum ayrıca sinir iletimi yoluyla kalp kası kontraktilitesinde rol oynar.

5. Migrenle Savaşmanıza Yardımcı Olabilir

Son yıllarda, magnezyumun migreni tedavi etme potansiyeli, semptomları ve atak sıklığını azaltan çok etkili bir iyon olduğu için hızla artmıştır. Neden emin olmasa da magnezyumun kafa derisinin altındaki kan damarlarının spazmını hafifletmede ve sinirleri ağrılı uyaranlara karşı daha az duyarlı hale getirmede rol oynadığı görülmektedir.

6. Safra Taşı Oluşumunu Önlemeye Yardımcı Olun

Yıllar boyunca uzmanlar, serum kolesterol seviyeleri yüksek olduğunda safra taşlarının neden olduğuna inanıyorlar, ancak bu kısmen doğru değil. Safra taşlarına aslında düşük kolesterol seviyeleri neden olabilir, ancak daha sık dolaşan trigliseritlerin bir sonucu olarak. Kajularda bulunan zengin tekli doymamış yağ içeriği, safra taşı oluşumunu veya riskini önemli ölçüde azaltabilir ve zayıf kolesterol profilinizi azaltarak tetikleyici bir nokta olarak ortadan kaldırmaya yardımcı olabilir.

7. Kaju Kilo Vermenize Yardımcı Olabilir

Evet, kaju fıstığı doğası gereği çok kalorili ağır yiyecekler olmasına rağmen, aşırıya kaçmadan aslında kilo vermenize yardımcı olabilirler. Bu büyük ölçüde depolanmış yağları yakılabilecekleri serbest yağ asitlerine dönüştürmeye yardımcı olan cömert tekli doymamış yağ porsiyonları ve bakırın varlığı nedeniyle metabolizmanız üzerinde önemli etkileri olan bir eser mineral olan bakırdır. Bakır eksikliği, makrobesin yağları, karbonhidratlar ve yağların metabolizması ile birlikte tiroid fonksiyonunu olumsuz yönde etkileyebilir. Bakır, birçoğu vücudun temel biyokimyasal süreçlerinde yer alan çok sayıda ko-enzimin ve faktörün sentezinde önemli bir elementtir.

8. Kemik Kütle Yoğunluğunu Artırmak İçin Önemli

Kalsiyumun sağlık kemiklerinin önemli ve önemli bir bileşeni olduğunu iyi biliyoruz, ancak işlevleri belirtilmeyen bir dizi mikro besin var. Bunlar arasında, kemiğin mineralizasyonunu arttırmaya yardımcı olabilecek bakır vardır ve böylece onu yapısal olarak daha yoğun ve kırıklara veya osteoporoza daha az eğilimli hale getirir. Bakır eksikliğinin, kalsiyum ve diğer mineral gereksinimleri karşılandığından sağlıklı kemikler için sınırlayıcı faktör olduğu, ancak kemiklerin hala zayıf olduğu durumlar vardır.

9. Cildin Sağlığını Korur

C vitamininin vücutta kollajen sentezini arttırdığı bilinmesine rağmen, bakır kollajen ve elastinin korunmasında rol oynayan bir mineraldir. Bu önemlidir, çünkü bu mineral eksikliği bu doku tiplerinin ciro artışıyla sonuçlanır ve erken cilt sarkmasına neden olabilir. Ekstra sigorta ve genç görünen cilt için kaju fıstığı ile birlikte C Vitamini yüksek gıdalar tükettiğinizden emin olun.

10. Testosteron Seviyelerinin Artırılmasına Yardımcı Olabilir

Testosteron seviyeleri üzerinde yararlı bir rol oynayan birçok mineral vardır, ancak selenyum sıklıkla tartışılmaz. Bununla birlikte, selenumun testosteron seviyelerini artırabileceği çalışmalarında kanıtlandığı için durum böyle olmamalıdır. Selenyum ayrıca prostat ve testis kanseri riskini azaltır ve özellikle erkeklerin cinsel sağlıkları için faydalıdır.

11. Göz Sağlığının Korunmasına Yardımcı Olabilir

Kajuların övünecek A vitamini olmasa da, göz içindeki makulaya zarar vermesini önleyen az miktarda antioksidan zeaksantin içerir. Bu antioksidan ayrıca bu ışınların gözlere zarar vermesini yansıtmaya yardımcı olan bir UV filtreleme etkisine sahiptir.

12. Karaciğer Desteği sağlayabilir

Karaciğer, hayatımızın her günü atık ürünlerin işlenmesinden ve parçalanmasından sorumludur ve genellikle bunu çok iyi yaparken, zaman zaman “stresli” hale gelebilir. Bu gibi durumlarda, doğal antioksidan potansiyelini geliştirmeye yardımcı olarak karaciğer desteği sunmak önemlidir. Kaju fıstığı, karaciğer enzimlerinin ve süperoksit dismutaz üretimine yardımcı olan bakır, serbest radikallerin hasar potansiyelini azaltan güçlü moleküller içerir.

13. Doğurganlığı Artırmaya Yardımcı Olabilir

Bazen, doğurganlık, diyetinizi ve beslenme yoğunluğunu basitçe artırarak kolayca iyileştirilebilir. Bu gibi durumlarda, çinko ve selenyum gibi eser mineraller mükemmel destek verebilir, sperm sayısını artırabilir, testosteronu artırabilir ve sperm kalitesini artırabilir.

Sonuç

Şimdi kaju tüketmek için daha fazla bahaneye mi ihtiyacınız var? Biz öyle düşünmedik. Kaju zaten çok lezzetlidir, ancak artık çok besleyici olduklarını da biliyorsunuz. Hedefleriniz ne olursa olsun, kaju fıstığı, porsiyon büyüklüğünü biraz kontrol ettiğiniz göz önüne alındığında, diyetinize eklenebilir. Sizinkini tuzsuz olarak kullanın ve sizin için yapabilecekleri her şeyi deneyimleyin. Yıl boyunca kullanılabilirler, bu nedenle satın almak bir sorun olmamalıdır. Sadece bu lezzetli fındığın tadını çıkarmayı kaçırmayın.