Askorbik asit olarak da bilinen C vitamini, gıdalardan veya takviyelerden alınabilen ve sağlığımız için gerekli olan suda çözünür bir vitamindir. Kollajen oluşumunda rol oynar ve canlı bir cilt elde etmemize yardımcı olur. Yüksek tansiyonu dengelemek, demir eksikliğini önlemek ve doku onarımına yardımcı olmak gibi birçok işlevi vardır. Eksikliği anemi, ciltte morarma, bağışıklık sisteminin zayıflaması, diş eti kanaması ve diş kaybı gibi komplikasyonlara neden olabilir. Eksikliği ile aynı şekilde, aşırı tüketimi de zararlıdır. Vücudumuzda C vitamini seviyesi yüksek olduğunda, karın ağrısı, gastrointestinal bozukluklar ve ishal gibi yan etkilere neden olabilir. C vitamini nedir? C vitamini eksikliğinin belirtileri nelerdir? C vitamininin faydaları nelerdir? İşte tüm bu soruların yanıtı...

C Vitamini Nedir?

C vitamini (askorbik asit) vücudun kendisi tarafından üretilemeyen önemli bir vitamindir. Vücut bu vitamini üretemediğinden, gıdalardan alınmalıdır. Vücudun iyileşme sürecinde önemli bir rol oynar. Güçlü bir antioksidan olarak hücreleri serbest radikallerin zararlı etkilerinden korur. Uzmanlar, esas olarak gıdalardan alınması gerektiğini önermektedir. Bugün, c vitamini eksikliği olan birçok kişi takviyeleri kullanıyor. Yetişkin kadınlar tarafından tüketilmesi gereken günlük miktarı 90 miligramdır. Erkeklerde ise 75 miligramdır.

C vitamini ne işe yarar?

C vitamini sağlıklı bir yaşam sürdürebilmek için yeterli miktarda alınması gereken temel bir besindir. Kemiklerin, deri ve kan damarlarının oluşumundan ve korunmasından sorumludur. Bazı gıdalarda bulunurken, çoğunlukla meyve ve sebzelerde bulunur. Vücudumuzun kıkırdak, kollajen ve kas oluşturmak için buna ihtiyacı vardır. Vücudumuzun demiri emme ve depolama yeteneği, yeterli C vitamini tüketimine dayanır.

Bazı gastrointestinal bozuklukları olan bireyler özellikle C vitamini eksikliğine daha yatkındır. Bunun nedeni gastrointestinal sistem yoluyla demir emilimini mümkün kılmasıdır. En önemli işlevlerinden biri serbest radikallere karşı savaşmaktır. Serbest radikaller, vücudumuz yiyecekleri yaktığında veya radyasyon ve tütün dumanına maruz kaldığında salınan moleküllerdir. Bu moleküller özellikle kalp ve kanserli bozukluklar gibi ciddi sağlık sorunlarına neden olabilir.

C vitamininin faydaları nelerdir?

Kronik hastalıklardan korur

Vücudumuzun doğal savunma mekanizmasını güçlendirir. Bol miktarda tüketmek kanlı antioksidan miktarını %30 artırabilir. Böylece vücudun iltihapla mücadelesine katkıda bulunur ve vücudumuzda serbest radikal birikimini önler. Aksi takdirde, serbest radikallerin birikmesi kronik hastalıklara ve oksidatif strese yol açabilir.

C vitamini alımı, oksidatif stresle tetiklenebilen kardiyak bozukluklar da dahil olmak üzere birçok kronik hastalık riskini azaltır.

Yüksek tansiyonu düşürür

Kalp krizinin en önemli nedenlerinden biri olan yüksek tansiyonun düşürülmesi üzerinde olumlu etkileri vardır. Bilimsel çalışmalar, kan basıncını düşürdüğünü ve kalpten kan taşıyan damarları gevşettiğini göstermiştir.

Kalp hastalıklarından korur

C vitamini, yüksek tansiyon, kötü LDL kolesterol vb. Gibi birçok faktörün neden olabileceği kalp hastalıklarına karşı koruma sağlar. Kalp hastalığı için risk faktörlerine karşı savaşarak sizi bu ölümcül hastalıktan korur. Bir araştırmaya göre, 10 yıl boyunca günde 700 mg C vitamini tüketen bireylerin, vitamin takviyesi almayan kişilere kıyasla kalp hastalığı riski% 25 daha düşüktür. Bu çalışma, hem gıdaların hem de diyet takviyelerinin kalp hastalığı için risk faktörlerini azalttığını gösterdi.

Gut hastalığı ile savaşır

C vitamini kandaki yüksek ürik asit seviyelerinin neden olduğu ve eklem iltihabı, şişme ve ani başlayan ağrı ile karakterize edilen gutla savaşır. 1387 erkek katılımcı üzerinde yapılan bir çalışmada, yüksek miktarda tüketen erkeklerin kandaki ürik asit seviyesinin oldukça düşük olduğu tespit edildi. Başka bir çalışma, 20 yıl boyunca C vitamini takviyesi kullanan bireylerin %44 daha düşük gut riskine sahip olduğunu göstermiştir. Bununla birlikte, C vitamini ve gut arasındaki ilişkiyi belirlemek için daha fazla bilimsel çalışmaya ihtiyaç vardır.

Demir eksikliğini önler

Kırmızı kan hücrelerinin üretilmesinden ve vücudun her yerinde oksijen taşınmasından sorumlu olan demir, sağlığımız için önemli bir besindir. Demir eksikliğini arttırır ve bitkisel kaynaklardan zayıf emilen demirin emilimini kolaylaştırır. 100 mg C vitamini tüketimi demir emilimini %67 artırabilir. Böylece bireyi demir eksikliğinin bir sonucu olan anemiden de korur.

Beyaz kan hücrelerinin işlevlerini geliştirir

Beyaz kan hücresi üretimini teşvik ederek vücudumuzu enfeksiyonlardan korur. Beyaz kan hücrelerini serbest radikallere karşı koruyarak, bu hücrelerin daha verimli çalışmasını sağlar. Cilt bariyerlerini güçlendirmenin yanı sıra, yaraların iyileşme sürecini de kısaltır.

Hafızayı geliştirir

Unutkanlık ve özellikle yaşlılarda görülen düşünme ve hatırlama güçlükleri, bol miktarda tüketilerek çözülebilir. Güçlü bir antioksidan olarak hafızayı korur ve güçlendirir.

Doku onarımına katkıda bulunur

Güçlü bir antioksidan olarak dokuları onarır ve iltihaplanma ve oksidasyonun olası hasarlarını azaltır. Başta akut solunum yolu enfeksiyonları olmak üzere birçok enfeksiyon tipinin önlenmesine katkıda bulunur. Bir araştırmaya göre, ilaca dirençli tüberküloz bakterilerini öldürebildiği bulundu.

C vitamini kanserle savaşır

Vücuttaki antioksidanları uyararak vücudumuzu oksidatif strese karşı korur. Çalışmalar, yüksek C vitamini tüketiminin kanserli hücrelerin büyümesini durdurduğunu belirledi. Doktorlar, özellikle sınırlı tedavi seçeneklerine sahip hastalar için bol miktarda tüketmelerini önermişlerdir. Öte yandan, bazı bilim adamları kemoterapide kullanılmasına itiraz ettiler. Kemoterapide faydası üzerine çalışmalar devam etmektedir.

Cilt için C vitamini faydaları

Askorbik asit, antioksidan özellikleri ve kollajen sentezindeki rolü ile cilt sağlığı için önemli bir moleküldür. Doğal gıda veya takviyelerle alınan askorbik asidin cilt hücreleri üzerinde yararlı etkileri vardır ve bazı çalışmalar ultraviyole (UV) ışınlarına maruz kalmanın neden olduğu hasarı sınırladığını göstermiştir. Topikal kullanımı yaşlanma belirtilerini geciktirir. Dahası, yara iyileşmesini hızlandırır. Bunun için C vitamini serumu kullanabilirsiniz.

En iyi C vitamini serumları nelerdir

En iyi C vitamini serumunun bir listesi:

• SkinMedica E + C Vitamini Kompleksi
• Sunday Riley CEO Glow C Vitamini + Zerdeçal Yüz Yağı
• Obagi Professional-C Serumu %20
• Cilt Ceuticals CE Ferulic

C Vitamininin Diğer Faydaları:

• Kolesterol seviyesini düşürür ve dengeler.
• Katarakt riskini azaltır ve ilerleyen yaşla birlikte gelişen maküler dejenerasyonun önlenmesine yardımcı olur. Görsel sağlığın korunmasına katkıda bulunur.
• Bağışıklık sistemi tarafından üretilen kandaki histamin seviyesini azaltır ve iltihaplanmaya ve vücutta birçok soruna neden olur.
• Deniz tutması belirtilerini hafifletir.
• Sert fiziksel aktivite ve soğuk havanın etkilerine karşı korur.

C vitamini bizi hangi hastalıklardan korur?

• Anemi
• Gut
• Tüberküloz
• Damar sertliği
• Yüksek tansiyon
• Katarakt
• Diyabet
• Kolesterol

Soğuk algınlığı için C vitamininin faydaları

Popüler bilgeliğin aksine, bizi soğuk algınlığından koruduğunu veya iyileşme sürecini hızlandırdığını gösteren tatmin edici sonuçlar elde edilmedi.

C vitamini kaynakları nelerdir?

• Portakal, limon, mandalina gibi narenciye
• Kivi, kavun, çilek, kızılcık vb. Meyveler.
• Kırmızı lahana, maydanoz, yeşil biber, kırmızı biber, ıspanak, karnabahar, bahçe roketi, biber otu, brokoli, yeşil fasulye, bezelye vb.

Yeterli C vitamini almanın yolları

Yeterli C vitamini alımı için portakal, mandalina ve limon gibi meyveleri ve diyetinize lahana, kırmızı biber ve ıspanak gibi sebzeleri eklemelisiniz. Doktorunuz eksikliğine sahip olduğunu tespit ederse, doktorunuza danıştıktan sonra takviyeleri kullanabilirsiniz. Hamileyseniz, günde 100 mg tüketmelisiniz.

C vitamini eksikliği belirtileri nelerdir?

İçeren gıdaların yetersiz tüketimi C Vitamini eksikliğine neden olabilir. Özellikle yetersiz beslenme, şiddetli akıl hastalığı, alkol ve tütün kullanan ve diyaliz tedavisi gören bireylerde görülebilir.

C vitamini eksikliği belirtileri

• Keratoz pilaris (tavuk derisi)
• Parlak, kızıl saçlı foliküller (saç köklerinde küçük kırmızı lekeler)
• İnce ve kırılgan tırnaklar
• Kuru ve hasarlı cilt
• Kolay morarma, cildin altında küçük mor daireler, cilde yayılan morarma
• Yavaş yara iyileşmesi
• Eklemlerde ağrı ve şişme
• Zayıf kemikler
• Zayıf bağışıklık sistemi
• Kolayca hastalanmak
• Yorgunluk ve sinirlilik
• Kötü ruh hali
• Açıklanamayan kilo kaybı

C vitamini eksikliği neden olduğu hastalıklar

Eksikliği kronik inflamasyon, oksidatif stres, anemi, dişeti kanaması ve diş kaybına neden olabilir. Oksidatif stres ve kronik inflamasyon şiddetlenirse, kalp hastalıkları ve diyabet gibi ciddi kronik hastalıklara yol açabilir.

C vitamini testi

C vitamini eksikliği kan testi ile kolayca tespit edilebilir. Çoğunlukla D vitamini eksikliği eşlik eder. Doktorunuz ayrıca D Vitamini eksikliğiniz olup olmadığını kontrol edebilir. Ayrıca, başka vitamin ve mineral eksikliğiniz olup olmadığını tespit etmek için başka testler isteyebilir.

C vitamini eksikliği tedavisi nelerdir?

• C vitamini takviyesi: Doktorunuz tarafından önerildiği gibi bir takviye kullanabilirsiniz. Doktorunuza danıştıktan sonra reçetesiz satılan C vitamini tabletlerinden ve takviyelerinden ( Lipozomal C Vitamini ) de yararlanabilirsiniz .
• C vitamini açısından zengin diyet: C vitamini açısından zengin gıdaları diyetinize daha fazla dahil edebilirsiniz. Ayrıca bir diyetisyenden yardım almanız gerekebilir.
• Enjeksiyonlar: Şiddetli C vitamini eksikliği durumunda enjeksiyonlar gerekebilir.

C vitamini fazla alınırsa ne olur?

Yüksek doz C vitamini günlük 1000 mg'dan fazla tüketim olarak tanımlanır. Bu, özellikle takviyelerin aşırı kullanımından sonra gelişir. Günlük tüketilen bağırsakların yetersiz emilimi bazı yan etkilere yol açabilir.

Çok fazla C vitamininin yan etkileri nelerdir?

• Karın ağrısı
• İshal
• Mide ekşimesi gibi gastrointestinal bozukluklar
• Bağırsak tıkanıklığı
• Uyuşukluk
• Baş ağrısı
• Kırmızı cilt
• Karın krampları
• Uykusuzluk
• Yorgunluk

Çok fazla C vitamini takviyesi tüketmek böbrek taşı oluşumunu tetikleyebilir. Postmenopozal kadınlar bazı kardiyovasküler problemler yaşayabilir. Ancak bu henüz kanıtlanmamıştır. Kalıtsal hemokromatozis (bir tür demir emilim bozukluğu) olan bireyler doku hasarı yaşayabilir. Bu nedenle, kalıtsal hemokromatozu olan bireyler takviyeleri kullanmadan önce doktorlarına danışmalıdır.

Kaynak: 1 Türkçeleştirilmiştir.

Güncelleme Tarihi: 01 Şubat 2020, 00:01