Kanser ölümcül bir hastalıktır ve hemen hemen herkes bundan korkar. Günümüzde çoğu insanda kanser oluşumunu artıran, çok kirli bir ortamda yaşadığımız için. Ayrıca, çevresel radyasyona maruz kalma (güneş ışığı yoluyla UV ışınları), sigara, virüsler, gen mutasyonları, kansere neden olan kimyasallar (kanserojenler), obezite ve sağlıksız beslenme gibi diğer faktörler de bu korkunç hastalığa av düşme riskini artırmaktadır. Ancak bu hastalık bir gecede aniden ortaya çıkmaz. Yıllar içinde gelişir ve bu nedenle yaşamınız boyunca sağlığınıza dikkat etmeniz önemlidir. Farklı yiyecek türleri, vücudunuzun kansere karşı savunma sistemini güçlendirmenize yardımcı olabilecek besinler içerir.. Bu nedenle ne yediğiniz ve diyetinizi planlama şekliniz konusunda dikkatli olmak, kendiniz için yapabileceğiniz en iyi şey olabilir.

Kansere Karşı Korunma İçin Sadece Diyetinize Güvenmeli misiniz?

Kanser terimi, vücudun diğer bölgelerine yayılma potansiyeline sahip anormal hücre büyümesini içeren bir grup hastalığı ifade eder. Kanseri önlemek için 'herkese uyan tek tip' bir yaklaşım olmadığını anlamak önemlidir. Bunun nedeni, bazı durumlarda belirli yaşam tarzı alışkanlıklarının hastalıkla bağlantılı olmasıdır (örneğin, sigara içmek akciğer kanserine neden olabilir). Diğer durumlarda, fizyolojik faktörler de belirli kanser türlerine yol açabilir (örneğin: kadınların menopoz sonrası meme kanserine yakalanma olasılığı daha yüksektir). Bu nedenle, kanser riskini azaltmanın ipuçlarını merak ettiğinizde, yalnızca ipuçlarına güvenmek yerine düzenli tıbbi kontroller de yaptırmanız gerekir. Günümüzde, kanseri erken aşamada tespit edebilen ve bu ölümcül hastalık zamanında tedavi edilebilen çeşitli teşhis sağlık kontrolleri yapılmaktadır.

Ancak, artık bunun farkına vardığınıza göre, hangi yiyeceklerin kanser riskini azaltmanıza yardımcı olabileceğini bulalım!

Kanser Riskini Azaltmak İçin En İyi Gıdalar:

Aşağıdakiler, diyetinize eklemeniz gereken farklı yiyecek maddeleridir:

Zerdeçal:

Zerdeçal harika bir baharattır, sadece farklı tadı nedeniyle değil, aynı zamanda birçok sağlık yararı da sunar. Bu sağlık yararlarından biri, kansere yakalanma riskini azaltabilmesidir. Zerdeçal, çoklu hücre sinyal yollarını düzenleyerek tümör hücrelerini öldüren curcumin adı verilen bir bileşik içerir. Kolonda kanserli lezyonları olan hastalarla yapılan bir araştırma, hastalara ölçülü zerdeçal dozları verildiğinde lezyonların% 40 oranında azaldığını gösterdi. Başka bir çalışma, bu baharatın prostat , akciğer ve meme kanserlerinin büyümesini ve ilerlemesini yavaşlatabileceğini gösterdi .

Tarçın:

Tarçın, antitümör özellikleri içeren başka bir baharat türüdür. Tümörlerde kan damarlarının oluşumunu engelleyerek ve kanser hücrelerine oksijen beslemesini azaltarak çalışır. Böylelikle tümör hücresi ölümüne neden olur. Bir çalışma, tarçın esansiyel yağının ¹ kanserli tümörlerin boyutunu azaltmaya yardımcı olabileceğini buldu . Tarçın ayrıca, çeşitli kanser hücresi tipleri üzerinde toksik etkiler uygulayan Eugenol gibi fenilpropanoidler içerir. Tarçınlı bal çayı, muzlu tarçınlı yulaf ve toz tarçın serpilmiş meyve salatası ile diyetinize tarçın ekleyebilirsiniz.

Sarımsak:

Sarımsak, sarımsak kıyıldığında veya ezildiğinde üretilen allisin olarak bilinen bir organosülfür bileşiği içerir. Antioksidan özelliklere sahiptir ve vücudun kansere karşı savaşmak için bağışıklığını artırır. Çeşitli araştırmalara göre allisin, kanser büyümesini azaltmaya yardımcı olur. Günlük diyetinize sarımsak eklemek kanser riskinizi azaltmanıza yardımcı olabilir.

Brokoli:

Brokoli, doğası gereği kanser önleyici flavonoidler içerir. Bu flavonoid sülforafan olarak bilinir ve meme kanseri risklerini azaltmak için çok etkili olduğuna inanılır ² . Ancak brokoli tükettiğinizde mikrodalgada pişirmek yerine buharda pişirdiğinizden emin olmalısınız. Bunun nedeni, bir mikrodalgada pişirdiğiniz zaman, bu flavonoidlerin% 97'sinin yok olmasıdır!

Turunçgiller:

Portakal, limon, misket limonu ve greyfurt gibi belirli turunçgiller, belirli kanser türlerinin riskini azaltmak için çok iyidir. Turunçgiller, antioksidan ve kanserle mücadele özelliklerine sahip flavanoidler olarak adlandırılan bileşiklerde bol miktarda bulunur. Turunçgillerde bulunan bir diğer antioksidan , vücuttaki serbest radikallerle savaşmaya yardımcı olan C vitamini veya askorbik asittir. Bir çalışma, bu meyvelerin mide kanseri riskini% 28 oranında azaltmaya yardımcı olabileceğini belirtiyor. Başka bir çalışma, ağız, pankreas ve solunum kanserine karşı da yardımcı olduklarını göstermektedir ³ .

Brezilya fındığı:

Brezilya fıstığı, içlerinde iyi miktarda selenyum içerir. Selenyum, kanser hücrelerinin kendilerini öldürmesine neden olan temel bir mineral türüdür. Harvard Üniversitesi tarafından yürütülen bir araştırma, kanında yüksek miktarda selenyum bulunan kişilerin kanser riskini% 48 oranında azalttığını gösterdi. Cornell Üniversitesi tarafından yapılan bir başka çalışmada, günde sadece 200 mg bu minerali içererek, insanların prostat tümörü insidansında% 68 azalma, kolorektal kanserde % 58 azalma, akciğer malignitelerinde% 46 azalma ve hatta genel ölümlerde azalma bulduklarını gözlemledi. % 38 oranında. Bunları her gün salataya serpiştirerek ya da atıştırmalık olarak bir kaseden yiyebilirsiniz!

Domates:

Domateslerin Likopen olarak bilinen bir bitki pigmenti vardır. Bu bileşik ona sadece kırmızı bir renk vermekle kalmaz, aynı zamanda kanser önleyici özelliklere de sahiptir. Domates, akciğer ve prostat kanseri gibi belirli kanserlerin riskini azaltabilir. Tuz, karabiber ve limon suyu serpilmiş çorba, sos, Hint turşusu ve sebze salatası şeklinde domates yiyebilirsiniz .

Meyveler:

Kızılcık, yaban mersini ve ahududu gibi meyveler, belirli kanser türlerinin riskini azaltmak için harikadır. Antioksidan özelliklere sahip olan ve böylece vücudumuzun bağışıklık sistemini güçlendiren antosiyaninler olarak bilinen bazı bileşikler içerirler. Farklı çalışmalar, pek çok hastada çilek alımının ağız kanserinin ilerlemesini ve yayılmasını azalttığını göstermiştir. Güne harika bir başlangıç ​​yapmak için kahvaltıda bir avuç çilek yiyebilirsiniz!

Kivi meyveleri:

Kivi meyveleri, vücutta üretilen serbest radikallere karşı savaşan ve kanser riskini azaltmaya yardımcı olan C vitamini ve E vitamini gibi yüksek miktarda antioksidan içerir. Ayrıca, birkaç hücre sinyal yoluna müdahale ederek belirli kanser hücrelerinin büyümesini engelleyen lutein gibi bol miktarda karotenoid içerir.

Zencefil:

Zencefil , ona koku ve tat veren shogaols, gingerols ve zingerone gibi bazı bileşikler içerir. Bu bileşikler, tümör hücrelerinin bölünmesini ve büyümesini engelledikleri için kansere karşı mücadelede faydalıdır. Bir çalışma, shogaollerin meme kanseri hücrelerinde sfero oluşumunu durdurduğunu ve kanser hücrelerinin ölümüne de neden olduğunu gösterdi. Zencefili diyetinize dahil etmenin kolay bir yolu zencefil çayı içmektir. Ayrıca Hint turşusu, köriler ve bazı içeceklere zencefil ekleyebilirsiniz.

Sonuç

Doğal gıdalar, kanser dahil olmak üzere yaşamı tehdit eden belirli hastalıkların ortaya çıkmasını ve ilerlemesini önlemeye yardımcı olabilecek birçok temel besin, vitamin ve mineral içerir. Bu nedenle, vücudunuzun yeterli besinleri aldığından emin olmak için günlük diyetinize her zaman çeşitli yiyecekler eklemelisiniz. Kanser riskini azaltmak söz konusu olduğunda, yukarıda belirtilen tüm yiyeceklerin alımını artırmalı ve ayrıca iyi olduğunuzdan emin olmak için düzenli sağlık kontrolleri yaptırmalısınız!