En çok kaloriyi ne zaman yakarız? Kilo almak söz konusu olduğunda, yediğiniz şey çok önemlidir. Bununla birlikte, küçük bir ön çalışmanın sonuçlarına dayanarak, beslememizin zamanlaması da önemli bir rol oynamaktadır.

Bazı uzmanlar metabolizmadaki değişiklikleri izlediler. Deneyim, üç hafta boyunca yedi erkek ve kadında gün boyunca gerçekleştirildi. Çalışma, insanların günün sonuna doğru sabahtan daha fazla kalori yaktığını ortaya koydu.

En çok kaloriyi ne zaman yakarız?

Gıda alımı kontrol altındaydı ve tüm katılımcılar kalori yakma faaliyetlerinden kaçındı. Çalışma, insanların günün sonuna doğru sabahtan daha fazla kalori yaktığını ortaya koydu.

Çalışma yazarı Jeanne Duffy, "İnsanlar dinlendiğinde, harcadıkları enerjinin günün saatine göre değiştiğini bulduk."

Aslında, "tam olarak aynı şeyi yaptığımızda bile, öğleden sonra [ve] sabahın erken saatlerine kıyasla %10 daha fazla kalori yakıyoruz" diye ekledi.

Uzman ekip 38-69 yaş arası yedi sağlıklı erkek ve kadın üzerinde çalıştı. Hiç kimse uykusuzluk veya kronik bir hastalıktan muzdarip değildi. Katılımcılar sigara içmediler, çok miktarda kahve içmediler ve reçeteli ilaçlar almadılar veya içmediler.

Ayrıca, katılımcılardan zaman içinde yönlendirilmeden, yani saatler, internet, telefon ve pencereler olmadan bir odada yaşaması istendi.

Katılımcılar bir diyet izledi ve kalori yakmalarına izin verilmedi. Bu nedenle araştırmacılar, yeme alışkanlıklarından, uyku koşullarından ve fiziksel aktiviteden etkilenmeden metabolizmayı analiz edebilirler.

Sonuç: Araştırmacılar, dinlenme kalorisi yakmanın sabahları daha düşük, öğleden sonraları ve akşamları daha yüksek olduğunu bulmuşlardır. Katılımcıların fiziksel aktivite yapması durumunda kalori yakımının aynı olup olmayacağı belirsiz.

Uyku ve beslenme kilo vermenize yardımcı olur mu?

"Bulgularımız, beslenme ve uyku programlarındaki herhangi bir sapmanın kilo alma şansını artırabileceği anlamına geliyor. Bu, gece vardiyalı çalışanların neden kilo alma olasılığının daha yüksek olduğunu açıklayabilir”

Duffy, kilo alımını önlemek için sabit miktarda uyku ve yemek yeme süresini korumanızı önerir.