C vitamini bakımında çok zengin meyvelerin ve sebzelerin uzun bir listesi var. Vitaminler, vücudun farklı işlevleri yerine getirmesi için gerekli temel besinlerdir. Tüm vitaminler düzenli olarak istenmektedir ve bunları diyetlere dahil etmemek bozukluklara yol açabilmektedir.
Tüm vitaminler (A, B, C, D, E, K vitaminleri) bitkisel veya hayvansal kaynaklı besinlerden bulunur. Bu nedenle, gerekli tüm vitaminleri dengeli ve besleyici bir diyetle elde etmek daha kolaydır.
C vitamini faydaları
C vitamininin en önemli fonksiyonlarından biri, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olması ve hızlı bir şekilde yaraların iyileşmesine yardımcı olan elementler içermesidir. Bu nedenle, C vitamini bakımından zengin bir diyete sahip olmak, soğuk algınlığı gibi bulaşıcı hastalıkların büyük ölçüde önlenmesine yardımcı olur.
C vitamini hücrelerin zarar görmesini önleyen güçlü bir antioksidandır. Kolajen oluşumu bu vitaminin bir başka faydasıdır. Kolajen vücuttaki dokuların gelişmesine yardımcı olan bir proteindir. C vitamini, pürüzsüz ve parlak bir cilde sahip olmaya yardımcı olur ve ayrıca demirin uygun şekilde emilebilmesi için de gereklidir.
Son olarak, bu vitaminin düzenli olarak alınmasının, belirli kanser türlerinin uzak tutulmasında yardımcı olduğuna inanılmaktadır. C vitamini eksikliği, cüruf, yaraların iyileşmesi ve bağışıklık sisteminin yanlış çalışması gibi eksikliklere yol açabilir.
Tüm turunçgiller yüksek miktarda C vitamini içerir;
- Çilekler
- Portakal
- Üzüm
- Papaya meyvesi
- Ananas
- Avokado
- Domates
- Muz
- Yaban mersini
- Karpuz
- Kayısı
- Greyfurt
- Kavun
- Mango
- Kivi meyvesi
- Limonata
C Vitamini İçeren Sebzelerin Listesi
İşte C vitamininin bitkisel kaynakları.
- Brokoli
- Karnıbahar
- Ispanak
- Lahana
- Havuçlar
- Lahana
- Kuşkonmaz
- Şalgam
- Soğanlar
- Salatalık
- Çiğ pancar
- Pancar
- Kereviz
- Karanfiller
- Tatlı patates
- Süs lahanası
- Taze Yeşil Bezelye
- Yeşil bezelye
- Yeşil fasulye
- Fesleğen
- Brüksel lahanası
- Maydanoz
Çocuklar ve gençler için gerekli olan günlük C vitamini dozu 40 - 60 mg. Diğer yandan, yetişkinlerin günde 75 - 85 mg'a kadar ihtiyacı vardır. Bu vitamin birçok gıdada bulunduğundan, dengeli bir diyete sahip olmak ve bu yiyecekleri diyetinize dahil etmek günlük C vitamini ihtiyacınızı yerine getirmenize yardımcı olabilir.
Günlük gereksinimi yerine getirmede yardımcı olabilecek birkaç vitamin takviyesi de vardır. Bununla birlikte, kişi vitamin takviyeleri ile ilişkili çeşitli yan etkiler olduğunu bilmeli kullanmadan önce bir doktora danışmalıdır.
Kronik bozukluklardan, hamile kadınlardan veya yaşlılardan muzdarip insanlar, yalnızca doktor gözetiminde vitamin takviyesi almalıdır. Ayrıca, aşırı miktarda vitamin takviyesi nedeniyle oluşabilecek C vitamini toksisitesinden muzdarip olma ihtimali yüksektir. Bu nedenle, düzenli olarak vitamin takviyesi kullanırken dikkatli olmanız gerekir.
Neredeyse tüm bu meyveler piyasada kolayca bulunur ve bu nedenle diyete kolayca dahil edilebilir. Son olarak, bir sonuç notu olarak, dengeli bir beslenmenin tüm vitamin eksikliği hastalıklarının önlenmesinde yardımcı olabileceği söylenebilir. Kendine iyi bak!
