Sekiz farklı B vitamini şekli vardır ve B12 vitamini bunlardan biridir. Suda çözünen bir vitamindir. Eşsiz özellikleri karmaşık yapısı ve içinde bulunan biyokimyasal olarak nadir bulunan bileşen kobaltının varlığıdır. Bu vitamin, beynin ve sinir sisteminin düzgün çalışması için gereklidir.
Ayrıca kırmızı kan hücrelerinin oluşumu, vücut hücrelerinin onarım çalışmaları ve esansiyel DNA (Deoksiribonükleik asit) molekülünün sentezi için de gereklidir. Vücudumuzun detoksifikasyonunda rol oynayan mekanizmaları uyarır. Başka bir deyişle, kurşun, arsenik ve antimon gibi zehirli kimyasal maddelerin vücuttan uzaklaştırılmasında büyük rol oynar.
B12 Vitamini Eksikliği Belirtileri
Hem erkekler hem de kadınlar eşit derecede B12 vitamini eksikliğine yatkındır. Yetişkinlerde, üç ila beş yıl boyunca kullanılabilen bu kobalamin vitamin formunun geniş bir rezervi vardır. Bu nedenle, eksikliği belirtileri birkaç ay sonra belirgin hale gelir. Ancak, bebeklerde ve çocuklarda, belirtiler oldukça erken gözlenebilir.
Vücutlarında düşük miktarda B12 vitamini olan kişiler, mide mide hücrelerinden glikoproteinin salgılanmasını önleyen, pernisiyöz anemi adı verilen spesifik bir anemi türü geliştirme eğilimindedir. Aşağıdaki belirtiler ile tespit edilebilir;
- Zayıflık
- Yorgunluk
- Uyuşuk duygular
- Baş dönmesi
- İştahsızlık
- Sindirim problemleri
- Kilo kaybı
Beyin ve omurilikten oluşan merkezi sinir sistemi bu eksiklikten dolayı maksimum zarar görmektedir. B12 vitaminin metilasyon reaksiyonu sonucu oluşan metilkobalamin, beyin için gerekli bir besindir. Parkinson ve Alzheimer hastalıklarından sorumlu olan glutamat ve nitrik oksidin yan etkilerini önler.
Uzun süredir B12 vitamini eksikliği çeken kişilerin sıklıkla çeşitli zihinsel bozukluklar geliştirme eğiliminde olduğu tespit edilmiştir. B12 vitamini eksikliği, uykuya neden olan melatonin ve ruh halini kontrol eden serotonin gibi bazı hayati hormonların salgılanmasını etkiler. İnsanların bu durumda sıkça karşılaştıkları bazı yaygın sorunlar şunlardır:
- Konsantrasyon problemleri
- Uyku problemleri
- Depresyon
- Duygusal rahatsızlıklar
- Halüsinasyonlar
- Mental yorgunluk
Santral sinir sisteminde bulunan miyelin tabakası sinir hücrelerine izolasyon sağlar. B12 vitamininden elde edilen metilkobalamin, miyelini her türlü dejenerasyondan korur. B12 vitamini eksikliği, miyelinin azalmasına ve nörolojik hasara neden olur. Sonuç olarak, aşağıdaki belirtiler gözlenir:
- Hafıza kaybı
- Denge eksikliği
- El, ayak veya dilde karıncalanma hissi
- Kas-tendon reflekslerinin yokluğu
- Çarpıntı
B12 Vitamini Eksikliği Tedavisi
Bir hasta belirtileri doktora gittiğinde, vitamin seviyelerini kontrol etmek için kan testi yapar. Tedavi daha sonra durumun ciddiyetine dayanır. Zararlı anemi gelişenlere B12 enjeksiyonlarla uygulanır. Hafif ve orta derecede vitamin eksikliği olan hastalara oral destek verilir.
Vücudumuzdaki B12 vitamininin ana kaynağı hayvansal proteinlerdir. Kabuklu deniz ürünleri, et, yumurta ve süt ürünleri gibi gıda maddeleri zengin B12 vitamini içeriğine sahiptir. Bu nedenle, doktorlar bu hastalara yüksek miktarda B12 içeren tüm bu tür yiyecek alımlarını artırmalarını önerir. Vücudun normal işleyişi ancak B12 vitamini diğer gerekli vitaminlerle birlikte çalıştığında geri kazanılabilir. Bu nedenle, belirtileri kontrol altına almak için dengeli bir diyet gerekir. Sorun uygun diyet ve takviyeleri ile başarılı bir şekilde tedavi edilebilir.
Genellikle, B12 vitamini sebzelerde bulunmaz. Bazılarında bulunsa bile, neredeyse yok denecek kadar az miktardadır. Bu nedenle veganlar eksikliğine daha yatkındır. Vegan annelerden emzirilen bebekler de bu sorunu geliştirme eğilimindedir. Bu nedenle, bu insanlar eksikliğini önlemek için düzenli olarak diyet takviyesi olarak almalıdırlar.
