Besinler yoluyla alımı gerçekleşen posa, sindirim sistemi aracılığıyla sindirim yapılmadan kolona oradan kalın bağırsağa erişir. Yetişkin bir insanın bağırsaklarında ortalama olarak ağırlığı 1.5 kilogram kadar 100 trilyon kadar bakteri yer alır. Bu bakteri ölçüsü insan bedeninin en küçük yapı birimi olan hücrenin 10 katı seviyesindedir.

Yalnız bu bakterilerin tamamı zararlı bakteri değildir. Yeterli ölçüde posa tüketimi yapıldığında, kalın bağırsakta yer alan bu bakterilerden kişi için faydalı olanların sayısını çoğaltmak olasıdır. Kalın bağırsağa ulaşan posa, orada yer alan faydalı bakteriler aracılığıyla kullanılması ile onların artmasına destekte bulunarak bağırsakta esirgeyici bir kalkan oluştururlar. Bu faydalı bakterilerin sayısını ve faaliyetlerini, posalı gıdalar tüketilerek çoğaltmak mümkündür. Yüksek miktarda basit şeker yenmesinin, bağırsakta iyi olmayan bakterilerin çoğalmasına sebep olduğu bildirilmiştir.

Birde posanın su çekme kabiliyeti olmasından, mide içinde şişerek hacim oluşturur ve bu doluluk kişinin kendini epeyce tok hissetmesini sağlar. Başkaca posa, mideyi geç terk ettiğinden bu tokluk hissiyatının uzun süre boyunca devam etmesine destek olur. Bu iki pozitif etkinin yanında kalori barındırmadığı için formu korumak için posa etkisi kesin olandır. Şayet sıklıkla kişi acıkıyor durumdaysanız şeker tüketimini azaltarak posa tüketimin çoğaltma zamanı gelmiş demektir.

Kolesterol Problemi

Posa barındırdığı yüksek gıdaları sıklıkla tüketimi yapılan toplumlarda, serum kolesterol seviyelerinin ve kalp rahatsızlıklarından vefatların düşük olduğu bilinir. Suda çözünmesi gerçekleşen posa barındıran yulaf, pirinç ve arpa kabuğu, karaciğerde kolesterolü azaltmasıyla kötü huylu LDL kolesterol seviyesinin düşmesine yardımcı olurken, iyi huylu HDL kolesterol düzeyinde rastgele bir düşüklüğe sebep olmadığından serum kolesterol sentezinde epeyce mühim tesir gösterdiği yaygındır.

Posa İle Diyabetsiz Yaşam

Posa, birçok ögeden oluşan yapıda bir karbonhidrat çeşidi olması bakımından kan şekerini oldukça yavaş yükseltmesiyle daha uzunca süre kan şekerini dengede tutmaktadır. Yüksek posa içeren diyetler tip 2 şeker hastalığı iyileştirmesinde insülin ihtiyacı azaltmakta, dokuların insülin hassasiyetini çoğaltmaktadır. Dolayısıyla posa bedenin insüline karşı sergilediği direnci kırmaktadır. Bu benzer sebeplerden ötürü gerek tip 2 şeker hastalığı bulunan kişiler gerekse tip 2 şeker hastalığı riski taşımakta olan kişiler diyetlerinde kafi miktarda posa kullanılmalıdır.